seasonal

1オールブランブランリッチをフードプロセッサーで細かく砕き、薄力粉を加えて全体を混ぜ合わせます。(緑にする場合、抹茶5gを加えます)

2ボウルにたまごと砂糖を入れ湯せんをしながら、泡だて器で白くもったりとするまで混ぜます。

3(1)に(2)を2回分けて加え、切る様に混ぜます。

4天板にオーブンシートを敷き、(3)の生地を流し、平らにならします。

5170度に余熱したオーブンで10分ほど焼き、焼きあがったら網の上で冷まします。

6冷えたら2等分に切り、それぞれメープルシロップ、泡立てた(A)の順に塗り、手前からロール状に巻く。ラップに包み形を整え、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

7(6)をそれぞれ4等分に切り、タワー状に積み、オールブランブランフレークフルーツミックスをトッピングします。リボンや飾りをつけてデコレーションします。