あがれ、腸能力。

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オールブランヘルシーチキン
定番メニューが香ばしくヘルシーに
[1食分] 熱量 : 538kcal 食物繊維量 : 13.1g
※熱量と食物繊維量は参考値です
[2人分]
鶏もも肉:300g
(A)醤油:大さじ 1
(A)酒、みりん:各大さじ 1/2
にんにく(すりおろし):小さじ 1/2
オールブラン ブランリッチ:80g
オリーブオイル:大さじ 1/2
小麦粉:適量
たまご:適量
作り方
1鶏もも肉を一口大に切り、(A)の下味に10分以上漬けます。
2オールブラン ブランリッチを厚手のポリ袋などに入れて手で砕きます。
3フライパンに砕いたオールブラン ブランリッチとオリーブオイルを入れて焼色がつくまで煎ります。
4鶏肉の下味を軽く切り、小麦粉、溶いたたまご、(3)の順につけます。
5180度に余熱しておいたオーブンで10~15分焼きます。
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