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ヘルシーブランつくね
人気メニューが、ヘルシーになって登場
[卵黄含む] 熱量 : 319kcal 食物繊維量 : 6.5g
※熱量と食物繊維量は参考値です
※熱量と食物繊維量は参考値です
(A)オールブラン ブランリッチ 15g
(A)鶏ひき肉 80グラム
(A)しいたけ 1個
(A)玉ねぎ 1/4個
(A)ショウガ 1/2片
(A)卵白 1個分
(A)水 大さじ1
(A)塩 少々
(A)こしょう 少々
(B)砂糖 大さじ1/2
(B)醤油 大さじ1
(B)水 大さじ1
(B)みりん 大さじ1
(B)片栗粉 小さじ1/2
油 適宜
卵黄(お好みで)
(A)鶏ひき肉 80グラム
(A)しいたけ 1個
(A)玉ねぎ 1/4個
(A)ショウガ 1/2片
(A)卵白 1個分
(A)水 大さじ1
(A)塩 少々
(A)こしょう 少々
(B)砂糖 大さじ1/2
(B)醤油 大さじ1
(B)水 大さじ1
(B)みりん 大さじ1
(B)片栗粉 小さじ1/2
油 適宜
卵黄(お好みで)
- 作り方
- 1玉ねぎとしいたけをみじん切りにし、ショウガはすりおろしておきます。
- 2ボウルに（A）を入れ、よくこねたら食べやすい大きさに丸めます。
- 3フライパンに油を引き、2を焼きます。片面に焼き色がついたらひっくり返し、水を少し加え蓋をして蒸し焼きにします。
- 4(B)を合わせて「たれ」を作り、(3)に煮からめれば出来上がりです。お好みで卵黄をつけていただきます。
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