- さつまいもは皮をむき、2cm角に切って、水にさらしておきます。玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 水気を切ったさつまいもと玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。
- 2のさつまいもが熱いうちにフォークなどで軽くつぶし、Aを加えてよく混ぜます。
- 3を3等分にして丸め、ブランフレークをまぶします。オーブントースターで3～5分程焼けば出来上がりです。
パーティの盛り上げ役！
さつまいものノンフライコロッケ
食物繊維量4.7g/220kcal
[1個あたり1.6g/73kcal]
- ブランフレーク・プレーン 適量
- さつまいも 中1/2本
- 玉ねぎ 1/8個
- A 塩 少々
- A こしょう 少々
- A 黒ごま 小さじ1/4
ブランフレーク・プレーン
